Pancake paléo à la banane

Pancakes  paleo à la banane

Que faire pour le goûter? Tout de suite ici et maintenant, en 5 minutes chrono? Des pancakes paleo!!!

  • 1 grosse banane mûre
  • 2 œufs de ferme
  • 2 c à s de noix de coco râpée (ou poudre d’amande)

Minute 1 : Épluchez la banane et écrasez-la dans une assiette creuse à l’aide d’une fourchette.

Minute 2 : Ajoutez deux oeufs et 2 c à s de noix de coco râpée. Préchauffer la poêle pendant ce temps avec un peu de graisse de palme ou graisse de coco/palme.

Minutes 3 à 5 : déposez 2 c à s de pâte dans la poêle, faites dorer un côté des pancakes puis tournez-les.

Minute 6 : Dégustez!

Option : sirop d’érable sur les pancakes ou des myrtilles dans la pâte, ou bien de la cannelle pour le goût….

 


Commentaires

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