Ünnepi sült kakukkfüves-citromos csirke

Nagyon egyszerű ennek a nagyszerű, ünnepi ételnek az elkészítése: mindent szépen elrendezünk egy szép tűzálló tálban, majd a többit a sütőre bízzuk.

1 szép tanyasi biocsirke
1 sonkatök
2 édeskömény
4 gerezd fokhagyma
1 bio citrom
2 cm friss gyömbér
kakukkfű
bio olíva olaj

 

Dörzsöljük be a csirkét egy kis olajjal és sózzuk meg. Helyezzük a tűzálló tál közepére. Rendezzük köré a darabokra vágott sonkatököt, az édesköménydarabokat, majd osszuk szét a fokhagymagerezdeket és a karikára vágott gyömbért a tálban. Karikázzuk fel a citromot jo vastagon, egy karikával dörzsöljük be a csirkét, majd ezeket is tegyük szépen a zöldségekre. Néhány kakukkfűágat helyezzünk a csirkére és a zöldségekre, majd öntözzük meg az egészet egy kis olívaolajjal. Aztán tegyük az egészet a sütőbe kb másfél órára. Amikor a csirke megsült, egyből tálalhatjuk.


Leave a reply: