Recettes

Scones salés au fromage et au Chorizo

Scones salés au fromage et au Chorizo
Scones au fromage et au Chorizo

Les scones sont une spécialité anglaise pour le tea-time. On les sers tiède avec du beurre ou de la crème. Mais comme c’est une préparation rapide, elle peut servir également pour un repas du soir ou pour un brunch du dimanche, pourquoi pas en version salé? 

Pour en savoir plus

Ma bûche de Noël

Je fais une bûche pour demain avec la grande famille. Cette année, (après une bûche au chocolat et une autre à la mangue) j’ai décidé de faire une bûche au citron. Bien entendu, toujours sans gluten, sans lait :-) Inutile de préciser qu’il s’agit de citrons non traités, en effet le label bio pour les citrons garantit qu’il n’y a pas de traitement chimique ni avant ni après récolte. La farine de riz peut être remplacée par de la poudre d’amande.

buche 1

Pour en savoir plus